Quoi de plus réconfortant qu’un mets savoureux, agréable à contempler et délicieux à déguster?

"Huit clés pour une santé équilibrée"

🔑 CLÉ #5 : L’ALIMENTATION

Vous avez sans doute déjà entendu l’expression : « Nous sommes ce que nous mangeons ». En effet, notre alimentation influence directement chaque cellule de notre corps et conditionne notre vitalité.

Une alimentation équilibrée et vivante agit comme un véritable moteur de santé. Elle renforce le système immunitaire grâce aux vitamines, minéraux et antioxydants qui aident l’organisme à mieux résister aux infections. Elle contribue à stabiliser l’énergie et le poids en fournissant des nutriments de qualité et en évitant les excès qui fatiguent le corps.

🍎 Alimentation et santé physique

🧠 Alimentation et santé mentale

Manger peut aussi devenir une expérience spirituelle, un moment où nous reconnaissons que tout ce que nous recevons vient du Créateur. La nourriture est un don sacré, une expression de l’amour divin qui soutient notre vie et nous rappelle notre dépendance envers Dieu.

🙏 Manger comme un acte spirituel

Lorsque nous choisissons des aliments sains — fruits, légumes, graines, noix, céréales complètes et pauvres en gras — nous ne faisons pas qu’entretenir notre santé physique et mentale. Nous honorons aussi le temple du Saint-Esprit qu’est notre corps.

💡 Quelques conseils pour une saine alimentation au quotidien :

• Choisir des aliments naturels et peu transformés :

  • éviter les produits industriels riches en sucres, gras trans et additifs.

• Varier et colorer son assiette :

  • plus elle est colorée, plus elle contient de nutriments essentiels.

• Boire de l’eau régulièrement :

  • limiter les boissons sucrées, gazeuses et caféinées

• Manger à sa faim, sans excès :

  • s’arrêter à la satiété, pas à la lourdeur.

• Manger lentement et en pleine conscience :

  • prendre le temps de mastiquer et savourer chaque bouchée.

• Prévoir des collations saines :

  • éviter de sauter des repas pour réduire les envies de grignotage.

• Réduire le sucre, le sel et les fritures :

  • limiter le sucre raffiné et les excès gras.

• Considérer le repas comme un moment de gratitude :

  • un temps de soin personnel, spirituel et de reconnaissance.

✨ Conclusion

Se nourrir est un acte quotidien qui peut devenir sacré. En mangeant avec gratitude, simplicité et attention, nous nourrissons non seulement notre corps, mais aussi notre cœur et notre esprit. L’alimentation devient alors un chemin de vie, un espace de sagesse et une manière de rendre gloire à Celui qui pourvoit à tous nos besoins.

Bon appétit!

Ralph Séraphin B.S.S, M.S.S., T.S.I.

Thérapeute en santé mentale auprès des jeunes du primaire et du secondaire.

De plus en plus d’études confirment ce que l’expérience quotidienne nous enseigne : ce que nous mangeons influence non seulement notre corps, mais aussi notre bien-être mental. L’alimentation joue un rôle déterminant dans l’équilibre émotionnel, la concentration, la mémoire et la gestion du stress.

En période de stress ou de peine, certains se tournent vers des aliments tels que la crème glacée, les biscuits ou les croustilles. Toutefois, les excès de sucres raffinés, de gras saturés et de produits transformés peuvent accentuer l’irritabilité et l’anxiété. Il est donc préférable de privilégier une alimentation riche en fruits, légumes, noix, graines et céréales complètes. Ces aliments nourrissent le cerveau, soutiennent la mémoire et favorisent un équilibre émotionnel durable.

Prendre le temps de manger dans le calme, avec gratitude, transforme un simple repas en une prière silencieuse. La table devient alors un autel de reconnaissance, où le corps et l’esprit s’élèvent vers Celui qui est la véritable Source de vie.
« Soit donc que vous mangiez, soit que vous buviez, et quoi que vous fassiez, faites tout pour la gloire de Dieu. » (1 Corinthiens 10:31)

Ainsi, l’alimentation dépasse la simple fonction biologique : elle devient un acte de reconnaissance, une expression de soin et de respect envers soi-même, envers les autres et envers le Créateur.

Partout dans le monde, quel que soit le peuple ou la culture, les repas occupent une place d’honneur.

Ils ne sont pas seulement un besoin biologique, mais aussi une occasion de rassemblement, d’échanges et de transmission des traditions. Autour d’une table, se tissent des liens, se renforcent les familles et s’expriment l’identité et la mémoire des communautés.

Dès l’origine, Dieu, dans sa générosité, a offert à l’humanité une terre fertile, abondante en fruits, légumes, semences et sources d’eau. Cette richesse n’est pas seulement destinée à soutenir notre corps, mais aussi à nourrir notre esprit et à rappeler la valeur sacrée du don de la vie.

Aussi, prendre le temps de savourer un repas, dans un environnement calme et empreint de gratitude, contribue également à une bonne santé mentale. Ainsi, chaque bouchée devient un geste de soin global, où le corps et l’esprit s’unissent pour retrouver l’harmonie.

Elle protège également contre les maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension ou certains troubles cardiovasculaires, grâce à une nutrition riche en fibres et pauvre en produits transformés.

De plus, elle favorise une bonne digestion et un sommeil réparateur, en soutenant la flore intestinale et en respectant l’équilibre naturel du corps.

« Ne savez-vous pas que votre corps est le temple du Saint-Esprit qui est en vous… Glorifiez donc Dieu dans votre corps et dans votre esprit, qui appartiennent à Dieu. »

(1 Corinthiens 6:19-20)